La Mancomunidad Guadiana, a través de su servicio de Gestión Cultural, coorganiza, junto a la Asociación de Mujeres “La Nacencia”, la U.P. de Guareña y la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Guareña, el “V Intercambio Gastronómico y Cultural de Guareña”, que tendrá lugar este martes a partir de las 17:30hrs en el Mercado de Abastos de nuestra localidad.
En este evento se expondrá una degustación de platos típicos de diversos países realizados por asociaciones, colectivos y mujeres de diferente nacionalidad y residentes en Guareña. Estará abierto a personas de todas las edades, y se encuadra dentro de las acciones culturales a realizar por la Mancomunidad en esta Primavera.
Un año más, el objetivo principal de este intercambio sigue siendo habilitar un «foro de encuentro» entre mujeres españolas y mujeres inmigrantes que residen en Guareña, en forma de intercambio de ideas, costumbres, hábitos de vida, con el hilo conductor de la comida, y a lo que se irán sumando diferentes asociaciones y colectivos de nuestra localidad, así como artesanos, empresas locales, y el público en general.
Este año, desde la organización se acordó repetir la metodología de las pasadas ediciones, dados los buenos resultados obtenidos: en cuanto al formato, se ha vuelto a nombrar como “platos estrella” los dulces y los aperitivos, por lo que se repite el cambio de horario en el que se venía realizando la actividad en años anteriores, situándolo ahora durante toda la tarde para atender una mejor comunión entre los productos que se exponen y su consumo, según informa la organización. Del mismo modo, este evento contará también con la colaboración de los alumnos de la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura, que darán un toque profesional al evento.
En este Intercambio,que contará también con demostraciones, juegos, música, se podrán degustar platos típicos de Marruecos, Turquía, Francia, Portugal y Polonia, y compararlos con platos tradicionales de Guareña y España: Bolho de ananâs, Pizza turca, Dürüm, Rkhamas marroquís, murzynek y jablecznik polacos.
Finalmente se recuerda que esta actividad es siempre para el Servicio de Gestión Cultural, un impulso para el acercamiento sociocultural entre las mujeres de diferentes culturas que conviven en Guareña, así como la construcción de puentes de convivencia y entendimiento entre asociaciones y solectivos de la misma localidad, promoviendo su tejido asociativo.
